A importância da higiene das mãos na segurança alimentar ...
Jan 31, 2017·Artigo sobre a importância da boa higiene das mãos na segurança alimentar. A lavagem das mãos desempenha um papel fundamental na saúde pessoal e segurança alimentar na preparação de alimentos. Apesar dos benefícios óbvios desta tarefa aparentemente simples existem duas preocupações que se continuam a destacar: os manipuladores de alimentos não lavam as mãos com …